2014年に定植した樹を初めて剪定したのが2015年。今冬で剪定作業も6回目となる。
昨年「コツをつかんだ！」という手応えもあり、今は確信を持って作業に臨めるし、樹の仕立てを3〜４年先までイメージしながら剪定できる。
これは面白い。
もちろん、相手は自然であり、生き物なので、そうそう人間の思うとおりにはいかないのだが、そこがまた楽しい。
会話ができるんだ。「こうしたら、お前さんはどうでるんだ？」みたいな。コミュニケーションっていうと変かな？ちょっと幸せなひととき。ついつい話し込んじゃう。だから栽培やっている他の人より自分の剪定作業は遅いと思う。
今となっては、収穫と同等のやり甲斐を感じている。
既にメルロもソーヴィニヨン・ブランも終わっている。昨日でリースリングも終了。残すは真田ヴィンヤードのシャルドネのみ。頑張りましょう。
