VART2017 販売開始

6月20日、VART2017ヴィンテージの販売開始です。まずは白ワイン「真田殿城ブラン2017」のみとなります(赤ワインは7月24日)。

今回が初ヴィンテージとなる白ワインは、シャルドネ78.7%、リースリング14.3%、ソーヴィニヨン・ブラン7%を同時に仕込み、もろみ発酵させた逸品。若々しいキリッとした酸味とかすかな甘み、そして豊かなミネラルが絡み合う混醸の妙を味わえます。

生産量はわずか195本。品名にある「殿城(とのしろ)」は、私が住む家の地籍名で、家の目の前にある畑で栽培しているソーヴィニヨン・ブランを示しています。シャルドネとリースリングは真田町産。寒暖差の激しい標高750mの真田ヴィンヤードと標高800mの殿城ヴィンヤード。上田市の新しいテロワール(風土)を感じていただけると嬉しいです。

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